こんにちは〜<画像：happy01>
今回は､当店の契約農家である清藤農園の清藤氏が中心となっている｢粋生農園 五ﾂ星ｸﾞﾙｰﾌﾟ｣をご紹介しま〜す<画像：riceball>
この5人のﾒﾝﾊﾞｰの目標は､｢日本一美味しい米を青森から誕生させる｣こと｡
数年の試行錯誤と定期的な勉強会を何度も何度も繰り返し､ようやく完成したのがつがるﾛﾏﾝ｢天匠米｣です｡
他の米にはない甘さがあり､冷えても美味しいと評判のお米<画像：riceball>
作り方は企業秘密だそうだが､ﾎﾟｲﾝﾄは昔ながらの手間をかけた農法!
当店では､この｢天匠米｣と県産のつがるﾛﾏﾝを使ってま〜す<画像：happy01>