青森の美味しい旬の食材や
契約農家の想いをお届け！
こんにちは～
今回は、当店の契約農家である清藤農園の清藤氏が中心となっている「粋生農園 五ツ星グループ」をご紹介しま～す
この5人のメンバーの目標は、「日本一美味しい米を青森から誕生させる」こと。
数年の試行錯誤と定期的な勉強会を何度も何度も繰り返し、ようやく完成したのがつがるロマン「天匠米」です。
他の米にはない甘さがあり、冷えても美味しいと評判のお米
作り方は企業秘密だそうだが、ポイントは昔ながらの手間をかけた農法！
当店では、この「天匠米」と県産のつがるロマンを使ってま～す
契約農家5件まで表示しています。
みなさん、こんにちは～ 青森市横内にある清藤農園の無農薬トマトが収穫となりました～ トマトは下の枝から少しずつ実がなっていきますので、9月上… 続きを読む»
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こんにちは～ 青森市の清藤農園のビニールハウスでは、無農薬トマトがすくすく育っていま～す。 4月の中旬に苗を植え、約1ヶ月後の5月中旬頃には… 続きを読む»
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みなんさん、こんにちは～ 現在、青森市横内にある清藤農園ではトマトの苗植え準備の真っ最中で～す ビニールハウスの土をトラクターで耕し、4月上… 続きを読む»
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みなさん、こんにちは～ 大変好評をいただいている当店の「県産弁当」ですが、3月は長谷川自然牧場（青森鰺ヶ沢）の「熟成豚のヒレカツ」を限定20… 続きを読む»
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みなさん、こんにちは～ 先日、清藤農園に野菜を引き取りにお伺いした際にハウス内を撮影してきました～ ビニールハウスで育てている寒締めほうれん… 続きを読む»
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